自己在家制作烤飯團的時候，需要準備哪些原材料？
自己在家制作烤飯團的時候，需要準備小町米飯、火腿腸丁、胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆粒、海苔碎、肉松碎、白芝麻、熟雞胸肉或是裏脊肉等多種原材料，這道美食做法非常簡單，廚房新手也能在家自做，烤好的飯團兩面金黃，醬香感十足，喜歡的朋友們可以跟著小編壹起做壹下。
烤飯團制作步驟簡單，喜歡的很快就能上手飯團大家都吃過，食材豐富、鮮香味美。我們準備壹鍋剩米飯，最好是飯團專用、黏性極大的小町米，將壹碗剩米飯扣在大碗中，擠上適量的黑胡椒醬、韓式辣醬、少量芥末醬，撒上適量的胡椒粉、食材、淋上壹些味極鮮醬油，我們將火腿、胡蘿蔔、包菜、熟蝦仁、熟肉等食材切成小丁，壹定要把丁切得小壹些，把這些食材都攪拌均勻，再放入海苔碎以及肉松，喜歡吃幹貝海米的也可以加，這樣可以增加烤飯團的鮮香感，另外，也可以加壹些熟的鹹蛋黃，這樣能夠讓飯團吃起來更鹹香細膩，接著，我們把飯團塞進模具裏，壹定要塞的緊實壹些，然後扣出來三角形的飯團。煎鍋刷油，將飯團放入，在兩面刷上照燒醬，煎到兩面金黃，即可出鍋。
制作烤飯團有訣竅，制作時需要詳細掌握烤飯團，壹定要註意不能把飯團烤的太長時間，因為米飯烤焦之後容易變幹變硬，吃的時候會硌牙，口感不好。另外，在飯團兩面金黃後，可以雙面撒上壹些白芝麻，撒上壹些海苔碎，也可以將飯團周圍也煎烤壹下，這樣做出來的飯團會更焦香，把烤飯團做好之後，在壹側加上壹片海苔片，可以擠上壹些沙拉醬、番茄醬或是胡椒醬，這樣能增進飯團的口味。我們在制作過程中，壹定要保證所有食材都是熟的，比如說玉米粒、豌豆粒都必須是煮熟的，另外蝦仁、熟肉等都要去腥去味，才能放入飯團中，否則烤出來的味道只會更腥。
烤飯團吃起來層次豐富，壹口咬下去，會有滿滿的焦香感，更能品嘗到多種食材，是非常味美的。