泡打粉是什麽 對人身體有害嗎

泡打粉含有堿性和酸性兩種，酸性物質是明礬，使用過多的話會給身體造成傷害，帶來壹系列疾病。現在已經有明確的規定禁止泡打粉加入對身體有害的物質，說的就是傳統泡打粉中的明礬。現在市面上的泡打粉都會用其他的酸性物質代替明礬，而且是無鋁泡打粉，這種泡打粉對人體不會造成傷害。