西葫蘆餅的經典做法？

西葫蘆餅的經典做法，特別適合早餐來食用，我們準備壹個西葫蘆兩個雞蛋，不用發面，不用醒面做出來呢，超級好吃，柔軟又筋道，營養又美味，我們壹起看壹看吧。

先準備壹個嫩壹點的西葫蘆，掐頭去尾用擦絲器擦成細絲。處理好的，西葫蘆絲，我們放在壹個碗中，加入適量的食用鹽，打入兩個雞蛋，再加入適量的面粉，再加入適量的清水攪拌成壹個糊狀。

起鍋熱油，油熱之後，取上兩大勺的面糊，我們放進去攤平，蓋上蓋子燜兩分鐘，變色之後再刷壹層油，翻個面，再減壹分鐘就可以出鍋盛盤了，我們依次進行，壹個人吃兩個餅子就完全夠了。