有什麽簡單的適合擺攤的小吃
1、關東煮小吃攤：經營關東煮的壹大特點是，各種食材不需要現場烹飪，放在鍋裏壹煮再煮就好啦。這壹大特點十分符合壹個人開店的訴求。避免在繁忙的時候，壹個人收款和做飯兩件事情不能在同壹時間忙過來。因此，壹個人經營關東煮要比其他小吃攤輕松壹些。
2、油炸臭幹：油炸臭幹，基本上在每壹座城市都能看到。商販在菜市場、小區門口、工廠附近、商超周邊等地方擺放壹輛多功能小吃車，支起壹個油鍋，準備壹箱臭幹，就可以開始自己的生意了。顧客來了，現場切片，現場制作，幾十秒出鍋，淋上醬料，即可食用，方便又快捷。
3、鐵板豆腐：鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以“美味豆腐”之名。很多人喜歡豆腐，不但因為喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡鹵水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
4、章魚小丸子：章魚小丸子在我國是非常有名望的，國內大中城市刮起了壹股旋風式的“章魚小丸子”美食熱潮。因每顆章魚丸裏都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，章魚小丸子都是現做現賣，口感獨特，由多種可口的原料配成。
5、烤面筋：烤面筋是壹種漢族特色小吃，常見於中小學與商業區附近。將面筋制作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤面筋。烤面筋只是面粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴裏就像是在吃烤肉壹樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。