蘭州清湯牛肉面的做法步驟圖，怎麽做好吃
蘭州清湯牛肉面的做法
主料
牛肉壹斤
輔料
大蔥，切大段壹根 姜，拍散壹塊 鹽適量 白胡椒粉少許 香蔥花5-10棵 香菜末5-10棵 醋適量 油潑辣子適量
清湯牛肉面的做法步驟
1. 牛肉壹塊，飛水，沖涼；再起涼水鍋放水4-6大碗，蔥姜，滾開後，小火慢燉50-60分鐘。撈出肉塊，放涼，切片！
2. 另起壹鍋水，燒開，下面，撈入大面碗！
3. 面碗中加鹽，胡椒，肉片，蔥，香菜，油潑辣子，舀入仍然翻滾的牛肉湯，冉冉升起的熱去，同時帶出完美的香味！
蘭州清湯牛肉面的做法
主料
牛肉壹斤
輔料
大蔥，切大段壹根 姜，拍散壹塊 鹽適量 白胡椒粉少許 香蔥花5-10棵 香菜末5-10棵 醋適量 油潑辣子適量
清湯牛肉面的做法步驟
1. 牛肉壹塊，飛水，沖涼；再起涼水鍋放水4-6大碗，蔥姜，滾開後，小火慢燉50-60分鐘。撈出肉塊，放涼，切片！
2. 另起壹鍋水，燒開，下面，撈入大面碗！
3. 面碗中加鹽，胡椒，肉片，蔥，香菜，油潑辣子，舀入仍然翻滾的牛肉湯，冉冉升起的熱去，同時帶出完美的香味！