電飯煲菜飯怎麽做好吃

最簡便的鹹肉菜飯(電飯鍋做)的做法?

用料：鹹肉、青菜、大米、色拉油、鹽、香腸、胡蘿蔔、土豆。

1、米洗凈，放豬油、鹽、五香粉預拌壹下，放水（比平時燒飯時少些）待用；

2、先放胡蘿蔔土豆煸炒片刻；

3、下鹹肉逼炒出鹹香；

4、加入廣式臘腸和甘藍菜，放適量鹽、糖，翻幾下就好，不用炒熟；

5、放入電飯煲，按下煮飯鍵，燒好後，把下面的飯和上面的菜混拌壹下，既然煮飯鍵再燒個10分鐘即可。

註意事項：

燒飯水要少放，不然出鍋的米會爛爛的影響口感。

另外主要掌握好菜飯的鹹淡，如果口味重的可在炒菜時多放點調料，如口味偏淡的，那已放了鹹肉可適當少放鹽。