繼茅臺冰淇淋之後，茅臺和瑞幸推出了聯名咖啡“醬拿鐵”，隨後還將推出“茅臺巧克力”。如何看待這壹舉動？
1.直達年輕消費者，提供社交金錢引導其熟悉茅臺品牌並建立良好印象，在他們心目中打造“和年輕人在壹起”的品牌形象；
2.制造話題吸引輿論的關註和熱議，打造品牌年輕化的口碑；
3.基於茅臺品牌影響力推動產品多元化，直接增加收入和利潤。
年輕人是經濟中的主要消費群體，是推動未來消費升級的重要力量，也是白酒必須抓住的目標消費者。
年輕人更喜歡酒精含量較低的柔和爽口的飲品，更註重自由、個性化的生活方式，暫時缺乏參與宴會、商務娛樂等酒水場景的體驗。
味道刺鼻、酒精度高的白酒，往往出現在傳統的宴會或商務娛樂場景中，其品牌形象更為傳統甚至土氣。以往白酒品牌的營銷重點往往是抓住中老年客戶，忽略了與年輕人的溝通，導致白酒品牌與年輕人的文化差距較大。
2022年6月22日65438+2月22日，瑞思戰略定位咨詢發布《年輕人的白酒——中國白酒品類創新研究報告》。報告顯示，年輕人逐漸成為國內葡萄酒的主流消費者，年輕人的葡萄酒市場規模高達4000億；但無論是白酒還是黃酒，都明顯被年輕人視為“上壹輩人喝的酒”，41%的受訪者在談論白酒時會主動提到白酒是長輩、長輩、上壹輩人喝的酒。
2022年6月5438+10月10，工信部公開征求《關於加快現代輕工業體系建設的指導意見(征求意見稿)》，其中提到，針對年輕消費群體和國外消費群體，開發多樣化、時尚化、個性化、低度化的白酒產品。
作為白酒行業當之無愧的領導品牌，茅臺也面臨著品牌年輕化的挑戰。
面對現在年輕人不喝茅臺的質疑，貴州茅臺原董事長季克良曾在《軍品談》節目中表示，年輕人不喝茅臺，現在還不是時候，但是二十多歲還在玩，小孩子不懂事，不知道要好酒喝。
“生活關乎品質，”馬雲曾說。“我前幾天去了茅臺。很多人說現在的年輕人不喝茅臺，會喝其他酒。我說放心吧，他們45歲以後還會喝酒，因為人生經歷過生死，才會懂酒。法國的酒是法國的浪漫，瑞士的酒是瑞士的味道，紹興酒有紹興酒的味道，各種味道，生活充滿了味道。”
在兩個大男人眼裏，似乎年輕人隨著年齡的增長，自然會喜歡茅臺。可惜，不壹定。
作為白酒新品牌，江曾以其獨特的年輕化營銷贏得了年輕人的青睞。不少白酒品牌也針對年輕人展開營銷大戰，與啤酒、葡萄酒、雞尾酒、威士忌等其他品牌爭奪年輕人的錢包。壹時間，年輕群體酒飲市場競爭激烈。如果不重視對年輕人的品牌營銷，茅臺很可能會失去這個市場，甚至品牌會逐漸衰落。
茅臺迅速啟動品牌年輕化營銷，創新動作不斷。
渠道的數字化創新
2022年，茅臺邁出品牌年輕化的重要壹步，自營銷售渠道數字化——線上自營電商平臺——“我茅臺”App。用戶可以在平臺上自行購買茅臺、文創，還可以積分兌換禮品。10天後，茅臺第壹款雪糕在“我茅臺”售出，助推APP更上壹層樓。
茅臺2022年財報數據顯示，2022年，“我茅臺”數字營銷平臺不負眾望，實現營業收入11883萬元，毛利率95.26%。2022年，公司直銷渠道實現營業收入493.79億元，“我茅臺”占比達到約1/4。
其次，茅臺積極與天貓、JD.COM、Tik Tok、蘇寧、物美、O2O電商平臺等傳統電商平臺合作，不斷拓展數字渠道的使用，觸達年輕消費者。
產品多樣化創新
緊接著，茅臺推出了品牌年輕化的第二部，以“酒+x”為產品多元化創新，打造消費品新潮流，占領青年市場。
1，茅臺冰淇淋
2022年5月19日，茅臺正式宣布推出與蒙牛戰略合作打造的茅臺冰淇淋。貴陽茅臺冰淇淋旗艦店開業7小時，銷售額超過20萬，銷售額超過900，賣出5000多支茅臺冰淇淋。當天，三款預包裝茅臺雪糕在17首發，僅51分鐘就全部售罄。銷量突破4萬，銷售金額突破250萬。
2023年3月29日，茅臺冰淇淋& amp；新茅臺酒發布會在重慶解放碑舉行。當天，天貓、JD.COM、Tik Tok平臺、本來生活線上茅臺冰淇淋、茅臺雪泥、淘寶林依輪直播間、獵兒寶貝直播間、淘鮮達直播間、天貓超市直播間、多劃算補貼直播間、蜜蜂驚喜社直播間4月1日現場銷售。
很多年輕人對茅臺冰淇淋很好奇，積極嘗試。年輕人的第壹杯茅臺就是從這裏開始的。
2.茅臺茶&；茅臺咖啡
茅臺冰淇淋首戰成功後，茅臺繼續進行產品創新推出茶和咖啡，借助年輕人中流行的茶和咖啡品類，打開年輕人市場。
從“我茅臺”app可以看到，廣州茅臺冰淇淋旗艦店推出了咖啡系列產品，涵蓋美式、拿鐵、臟三大品類。咖啡中添加了“53%VOL茅臺酒”的標簽，產品名稱采用“甜汁玉液”、“青梅竹馬”、“椰林書院”的風格。
茅臺冰淇淋深圳旗艦店推出小蕓柑橘、粉色冰室、淡芝士小蕓等帶茅臺的水果茶飲料，茅臺冰淇淋沈陽旗艦店推出茅臺泡泡茶，僅限日常銷售...呈現出茶、酒、咖啡融合的趨勢。
3.其他類別
除了冰淇淋、咖啡、茶，茅臺還陸續推出其他新潮快消產品占領年輕人市場，如月餅、水果茶、巧克力等。
營銷復興和創新
茅臺積極進行年輕化營銷。通過鋪設旗艦店和主題彈出店，茅臺冰淇淋更加貼近消費者，為茅臺冰淇淋拍攝宣傳片，並在社交媒體上積極傳播。在淘寶、JD.COM和Tik Tok等平臺的直播間裏，經常可以看到茅臺冰淇淋。
打造ip形象的毛曉玲在I茅臺APP正式推出第壹批手作，以* * * 9999開始，配有專屬收藏卡和號碼，引發了年輕人的競爭。毛曉玲作為茅臺文化的傳播者，帶著茅臺冰淇淋在咪咕、Tik Tok、小紅書等平臺頻頻曝光。壹度在城市地標、高鐵機場、商場都能看到他的官位，品牌曝光率約42億次。
同時，茅臺還打造了自己的粉絲節，每年的5月29日為“茅臺冰淇淋節”，每月的29日為“茅臺冰淇淋會員日”。通過豐富多彩的線上線下活動，希望與年輕消費者同樂，讓茅臺冰淇淋鏈接更多年輕消費者，為茅臺輸送消費力。
茅臺還“利用”了元宇宙和nft吸引年輕消費者，推出了颶風數字世界遊戲app，用戶可以在其中完成釀造任務獲得數字碎片，用碎片合成數字藏品，可以換取實物酒的購買權。這個平臺引導用戶了解茅臺酒的歷史文化、釀造情懷、釀造環境、釀造工藝，進而引導用戶完成購買。不過這個app毀譽參半，因為任務復雜繁瑣，需要收費才能拿到棋子。很多人質疑茅臺是在割韭菜。
隨著產品、渠道、營銷的不斷創新，茅臺越來越貼近年輕消費者，但本質上並沒有動搖年輕客戶的心智。
此次茅臺與瑞幸推出聯名咖啡“醬拿鐵”，實際上是通過聯合營銷讓現有的茅臺咖啡為更多用戶所知，希望將瑞幸的用戶直接轉化為創新消費品的用戶，增加他們對茅臺年輕化品牌形象的認知。
從目前的人氣來看，已經初步達到了增加曝光度、制造話題、吸引眼球的目的，但這只是品牌年輕化長期征程中的壹個中途站。
未來茅臺的品牌年輕化之路還很長，如何真正獲得年輕人的認可還需要探索。