大白菜豆腐粉絲湯有哪些做法?
序
最近天氣熱,我比較喜歡吃口味清淡的。喝壹份粉絲湯。又提神又開胃。
材料
食材:1小把粉條,5塊娃娃菜,半塊豆腐,1西紅柿,1火腿腸;
輔料:鹽1.5勺,雞精,蛤蜊精,蔥花,香油,胡椒粉。
白菜豆腐粉絲湯
1
1.豆腐、西紅柿、火腿腸切成小塊,蔥花備用;
2
2.將娃娃菜洗凈,切成小條;
三
3.將鍋裏的水燒開,加入豆腐、娃娃菜、西紅柿、粉條;
四
4.粉絲快熟時,加入火腿腸,繼續煮1分鐘;
五
5.然後關火,用鹽、雞精、蛤蜊精、胡椒粉、蔥花、香油調味。
技巧
蛤蜊精華是從蛤蜊中提取的。為了使它們變得新鮮,妳可以給它們加壹些雞汁或肉湯。