夏天早餐吃什麽好 夏天吃什麽早餐最養生
1 多攝入壹些纖維
高纖維食品耐消化，容易讓人產生飽腹感。谷類食品既含有纖維又十分美味。心臟專家建議成年人每天要攝入25-30克的纖維。此外，營養專家建議，在吃谷類食品時搭配低脂牛奶，另外再補充壹些水果。水果不但有營養，在給妳帶來飽腹感的同時又不會增加太多的熱量。
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2 多攝入壹些蛋白質
專家建議人們早餐飲用奶制品及豆制品，以補充動、植物蛋白質，最好是飲用含奶類的豆奶早餐，其中的乳清蛋白質含量很高，豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成，且必須從飲食中吸收的9種氨基酸。
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3 糖和精制谷類食品要有節制專家建議人們在早餐中吃雞蛋、燕麥或者麩皮片這樣釋放熱量較慢的食品，而不要選擇玉米片，原因是要保持思維的敏捷。有關專家曾對106名女大學生進行試驗後發現，如果早餐時吃的東西釋放葡萄糖的速度較慢，記憶力會相對較強。