抓蟶子為什麽用鹽

蟶子是海鮮的壹種，但蟶子適宜的鹽含量是0.4%到2.8%，所以蟶子不耐高鹽、高滲環境，食鹽中豐富的鈉離子會改變蟶子生活的環境，蟶子接觸到大量的食鹽後，就會想脫離洞穴而努力跳出去。

如何用食鹽抓取蟶子：

1、準備壹個幹的塑料瓶，然後在瓶蓋上紮兩個洞。再將食鹽倒入塑料瓶中，準備壹個小棍、鏟子和小桶。

2、準備好所有的裝備，然後上海灘，用小棍在沙子上紮洞。如果露出了壹個黃豆大小的洞，說明裏面有蟶子，然後用鏟子將表層的沙子挖掉壹下，露出下面的洞口。

3、將塑料瓶口對準洞口，噴壹些食鹽進去，靜靜等待壹段時間。蟶子會壹點壹點把自己拱出來，等到蟶子出頭4厘米左右，立刻用手將蟶子抓住，蟶子還會繼續向上拱，直到蟶子可以輕易拔出即可。

註意事項：

1.有的蟶子會彈跳起來，註意不要被傷到。

2.野生的蟶子有可能含有寄生蟲，所以盡量不要食用野生蟶子，會危害人體健康。

3.蟶子通常生活在近海的海灘上，在抓取的時候要註意保護自己。海洋中有壹些細菌，會感染受傷的傷口，所以身上有外傷的話就不要去海灘上，避免傷口感染。

4.海灘上還有其他生物，有的會傷害人類，比如鰻魚，所以要註意安全。

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