鍋巴怎麽做米飯？

我知道煲仔飯的鍋巴是怎麽做的。供妳參考，先把米泡壹個小時，然後把米和水放在砂鍋裏，開大火蓋上鍋蓋，繼續用中火煮，直到水基本被米吸收，米發出噝噝的聲音。然後轉小火，準備壹小碗油，拿個勺子，沿著鍋邊慢慢倒油，壹會兒就出來了。