廣式香腸蒸多久才能蒸熟 蒸廣式香腸需要放鹽嗎
廣式香腸蒸10-20分鐘才能蒸熟。廣式香腸蒸煮的具體時間會與香腸的大小有關,如果是比較細小的香腸壹般蒸15分鐘左右就可以了,而大壹點的香腸則需要蒸制更久壹些。那麽對於廣式香腸蒸多久才能蒸熟,還有哪些內容,可以繼續往下了解。
廣式香腸需要蒸多久才能蒸熟1、廣式香腸的蒸制時間既不能太短也不能太長,如果蒸制時間太短會導致香腸內部沒熟透,而蒸的時間太久,則會導致香腸破裂,肉質的口感幹硬發柴。
2、廣式香腸在蒸制之前,最好先用溫水清洗幾遍,將香腸表面的蠟和壹些臟東西給沖洗掉。
3、為了更快蒸制好廣式香腸,我們還可以使用高壓鍋進行蒸制,只要等高壓鍋上汽後,調成小火蒸個10分鐘就可以了。
4、廣式香腸蒸制好以後,我們可以使用筷子來檢查香腸的生熟程度,若能壹下子就插進去也就代表香腸已經蒸熟了。
蒸廣式香腸需要放鹽嗎蒸廣式香腸是不需要放鹽的。因為香腸在制作中就已經加有鹽了,所以在蒸制時也就不用再放鹽了,以免味道會更鹹。總之通過以上內容,相信大家對於?廣式香腸蒸多久才能蒸熟?這個問題已有所了解,蒸制廣式香腸時註意用水量,不能燒幹,也不能讓過多的水蒸氣進到香腸中影響口感。