蛋炒飯的簡單方法
蛋炒飯是壹道簡單易做的菜。以下是做蛋炒飯的壹些簡單方法:
所需材料:
200克大米
兩個雞蛋
蔥適量
適量的鹽
醬油適量
胡椒粉適量
適量的油
步驟:
大米加少許水，用手抓捏成顆粒。
打入兩個雞蛋，加入蔥花、鹽、胡椒粉、醬油調味，攪拌均勻備用。
熱鍋放油冷卻，放入米飯快速翻炒至碎，取出備用。
鍋裏留底油，加入蛋液，翻炒成塊。
加入炒飯，繼續攪拌均勻。可以根據口味加入鹽、胡椒等調料。
最後加入適量蔥花，攪拌均勻。
小貼士:如果想讓蛋炒飯更入味，可以加入火腿腸、四季豆等食材，也可以根據個人口味加入少量醬油、辣椒油、香菜等調料。