上海最好的小籠店
上海是包子的故鄉,而在眾多的包子店中,有壹家口碑很好的店,那就是“南翔饅頭店”。南翔饅頭店始建於1900年,至今已有100多年的歷史。這家店最出名的是它的包子,以“皮薄汁多”著稱。
南翔饅頭店的饅頭皮薄而韌,因為店裏豆漿的味道簡單濃郁,在面團裏夾雜著小麥的香氣,讓饅頭和耳朵有嚼勁。歪著頭吃壹口饅頭後,味蕾先被薄薄的鮮皮燙傷,又被湯汁滋潤,瘦肉包裹的鮮味融入口中,然後慢慢融化,仿佛有壹種溫度從口中慢慢蔓延。
在南翔饅頭店吃饅頭壹定要趁早,才能有好的口感,因為熱氣騰騰,香氣撲鼻,這是必須的,但是上班族也不用擔心錯過美食。南翔饅頭店的品質壹直得到大家的認可,熟客都會選擇提前預定,吃到新鮮好吃的。