雞內金連石頭都可以消化，人吃了以後，會發生什麽？或有這些好處
生活在農村的朋友可能知道，雞平時會在地上啄食壹些食物，甚至連石頭都不會放過，那麽石頭進入雞的體內能被消化嗎？答案是肯定的，其實 不僅是石頭，瓷、銅、鐵等物質在進入到雞的體內後，都能被消化掉，而消化這些東西的部位被稱為雞內金，這個部位具有消化淤積之物的功能，是負責消化食物的主力軍。
雞內金對雞具有重要的意義，同樣的，人吃了雞內金也有益於身體 健康 ，主要表現在以下幾個方面。
1.促進消化
雞內金相當於人的脾胃，在雞的體內承擔著消化各類堅硬食物的作用，它能夠幫助雞消化掉麥子、玉米粒、飼料，甚至是堅硬的小石塊。 這些東西進入雞內金後都會被磨成粉狀再進行消化。這壹點在古代就得到了證明，《醫學衷中參西錄》中就對此有所記載。
2.健脾養胃
脾胃虛弱的人平時可以多食用雞內金，因為 雞內金可以調節人體中焦的運化能力，對脾胃虛弱的人具有壹定的緩解作用，同時多食用雞內金還可以促進消化，幫助胃部減少負擔，提升人體新陳代謝的速度，從而提高身體的抵抗力，起到強身健體的作用。
3.軟化結石
雞內金連小石塊都可以消化，因此也可以減少人體內的結石。對於腎結石、膽結石、膀胱結石等疾病的患者來說，常吃雞內金對身體是有好處的。因為 雞內金可以改善肝功能，起到調肝健脾的作用，同時還可以祛除肝經的濕熱，消化掉胃部的淤積，所以它對於調理肝臟也是非常有好處的，例如膽囊炎患者，就可以常吃雞內金來改善濕熱的情況。
4.健養肝脾
其實雞內金不止可以軟化體內的積食和結石， 對於體內的壹切硬物，它都可以起到軟化作用，例如肝硬化和乳腺增生的硬塊，它都能夠在壹定程度上進行軟化。
雞內金對人體有這麽多好處，那麽它到底該怎麽食用呢？由於它本身比較堅硬，無法切碎，也不能生吃，因此在這裏給大家介紹兩種食用方法。 第壹種是將其跟飯菜壹起進行烹飪，確保雞內金完全熟透再吃，第二種是在煮粥的時候，將雞內金放進去壹起進行熬制，待到粥煮好時，再將其壹起撈出食用。
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