五龍柿粉的加工方法
這是烏龍條粉最傳統的方法，三沈三湖，16古法！
中國苕粉起源於武隆。1593年，甘薯(又名地瓜)傳入中國。由於武隆得天獨厚的氣候、巖土、日曬、河風、泉水，自然演變成了紅皮、脆甜、清香的武隆紅寶石紅薯。康熙年間，武隆烏江上的壹個纖夫用這種原料研制出糯米粉，以“鮮糯面筋”聞名，後來傳遍全國。2013年被認定為“有機農產品”，暢銷全國。所以武隆糯米粉與重慶火鍋、涪陵榨菜齊名，是重慶三大特產。
中國的粉算烏龍，烏龍的粉長得像仙紅！
武隆平粉廠:重慶市武隆區土坎鎮，300年歷史的平粉古打谷場。