東北燉酸菜的家常做法
東北燉酸菜的家常做法並不復雜，關鍵是要非常開胃。其制造過程如下:
材料準備:酸菜半片切絲，五花肉切片，準備蔥、姜、蒜(不要剁碎)，大料辣椒若幹。
烹飪:鍋裏熱油，放入蔥、姜、蒜爆香，放入適量的胡椒面，爆香後放入豬肉片，炒好後放入壹勺醬油上色，再放入酸菜絲炒壹會兒，放入壹勺水燉15分鐘，再放入鹽、味噌、雞精，放入花椒大料，就很好吃了。
材料準備:酸菜半片切絲，五花肉切片，準備蔥、姜、蒜(不要剁碎)，大料辣椒若幹。
烹飪:鍋裏熱油，放入蔥、姜、蒜爆香，放入適量的胡椒面，爆香後放入豬肉片，炒好後放入壹勺醬油上色，再放入酸菜絲炒壹會兒，放入壹勺水燉15分鐘，再放入鹽、味噌、雞精，放入花椒大料，就很好吃了。