特百惠百香果果皮幹燥方法
百香果去皮，挖出果肉，加糖，小火翻炒。
百香果幹皮的做法:
1.百香果去皮洗凈，瀝幹水分。
2.用水果刀去掉百香果的皮。
3.百香果垂直分成兩半。
4.用小勺挖出百香果果肉。
5.將百香果皮內層的白膜撕幹凈。
6.將百香果皮切成筷子寬度。
7.用西番蓮皮裝滿壹個大碗，加入白糖和無核西番蓮果汁。
8.所有材料混合均勻。
9.將混合好的百香果皮倒入不粘鍋中。
10.用中火煮至白糖融化成紅糖水。
11.用矽膠鏟翻百香果皮，汁濃後轉小火。
12.將百香果汁翻炒至幹，邊翻皮邊繼續翻炒。
13.將百香果皮炒透，關火。
14.將西番蓮果皮幹燥、冷卻並罐裝保存。