桃膠的做法 雪燕
用料：
主料：雪梨1個、桃膠10克
輔料：冰糖適量、枸杞2克
1、準備好材料。
2、把 桃膠要泡20個小時左右，壹直泡到沒有硬芯為止。最好提前用涼水泡壹夜，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。泡好後反復清洗。洗掉雜質。
3、把雪梨洗洗去皮去核切大小壹樣的塊，枸杞也用清水泡軟清洗幹凈待用。
4、把雪梨加進養生壺裏，也可以用電燉盅或者電燉鍋，電飯煲燉。
5、加桃膠壹起煮開，由於用的養生壺，桃膠要和雪梨壹起燉，這樣好燉出膠質。
6、加涼水，水不能太多了，這是養生壺，有水位標誌，不要過少也不要過多。如果想預約，可以再約壹下自己想要的時間。要是用砂鍋燉，可以多加，因為比較損耗水。
7、選擇養生壺合適的功能燉，每個養生壺功能不壹樣，看妳的選項了。
8、等雪梨熟爛，桃膠出膠質，加冰糖，加泡好的枸杞壹起再燉幾分鐘。
9、再燉幾分鐘即可以吃了。
10、雪梨，綿軟熟爛，桃膠沾稠軟糯，甜甜蜜蜜的特別好喝，潤肺止咳效果好，適合壹家老小吃。