速凍牛肉丸怎麽吃
壹：清湯牛肉丸
1、將蒜頭切細末，做蒜頭油，鍋內加水，煮沸，水沸後倒入牛肉丸，加入適量鹽，加入適量料酒繼續煮。
2、將生菜撕小段，放在碗底，將煮沸的牛肉丸和湯均勻淋到生菜上。
3、涼鍋涼油小火將蒜末慢慢煎出來香味，倒入壹勺煎好的蒜頭油，牛肉丸湯可以吃了。
二：牛肉丸燒土豆
1、將土豆洗凈、去皮，放在案板上切成塊，待用。
2、燒鍋倒油燒熱，下入土豆翻炒壹下。隨後，加壹些水煮開。接著，合入牛肉丸翻動壹下。
3、加點生抽、鹽、白糖調味繼續燒煮。燒煮湯汁快要收幹時，擱入蔥段，就可以了。
三：火鍋牛肉丸
吃火鍋的時候將速凍牛肉丸添加到火鍋底料裏，煮熟後就可以食用了。
擴展資料：
牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統小吃之壹，起源於潮菜。
牛肉丸作為汕頭市乃至整個廣東潮汕地區最知名、最大眾化的特色傳統小吃，其既可作點心，又可作為壹道筵席湯菜。
潮汕牛肉丸爽口彈牙，大小形如乒乓球，好的牛肉丸能彈起高過壹人的高度，並且不宜冷藏及長途運輸。
參考資料：