用酒浸泡雞蛋的效果
將雞蛋浸泡在酒中的作用包括:有效預防和抑制肝癌，降低血液膽固醇，預防動脈硬化。
龜卵及其提取物可有效預防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴細胞白血病，可用於預防和治療放療和化療引起的虛弱、貧血和白細胞減少。
甲魚蛋還有很好的血液凈化作用，經常食用可以降低血液膽固醇，對高血壓、冠心病患者有益。
甲魚蛋還能“補勞損，強陽氣，大補陰虛”；吃龜蛋對肺結核、貧血、體虛等患者也有壹定的輔助作用。
龜卵具有預防動脈硬化、高血壓、糖尿病的作用，實踐證明，龜卵具有抗菌、防癌、抗衰老的作用。
甲魚蛋中蛋白質、鈣、核黃素的含量分別是1.84倍、4.2倍、2倍，但對人體健康有害的膽固醇含量只有1/9，總糖1/16，總脂肪1/0。