菠菜炒粉絲的做法

主料：菠菜250克，粉絲100克。

調料：黃酒10克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,味精2克,香油3克

教您菠菜炒粉絲怎麽做，如何做菠菜炒粉絲才好吃（1）菠菜洗凈切段；粉絲燙熟，撈出備用。

（2）熱油鍋爆香蔥花，放入菠菜炒至半熟，下粉絲及調味料翻炒至熟即可。

特點: 蔬菜容易出水，要大火快炒，才會保持脆嫩的口感

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