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如何讓炸雞塊好吃,炸雞塊的家常做法

將雞胸肉洗凈切塊,將3湯匙南乳舀入碗中,加入1/3湯匙鹽、2湯匙糖和1湯匙料酒,拌勻,腌制20分鐘。

將腌制好的雞塊放入面粉中,裹上面粉。

將1碗油倒入鍋中加熱,關小火,放下幾塊雞肉煎至硬熟,瀝幹油,再將其余幾塊雞肉全部煎熟。