当前位置 - 養生大全網 - 孕婦食譜 - 火爆大頭菜怎麽做

火爆大頭菜怎麽做

火爆大頭菜的做法:

主料:卷心菜300克。

輔料:豆油2湯匙、鹽3克、老抽1茶匙、老陳醋2湯匙、幹辣椒3個、蔥1段、蒜2瓣。

步驟:

1、準備原料。

2、大頭菜切塊。

3、蔥,蒜,幹辣椒改刀。

4、炒鍋倒油,炒香配料。

5、放入大頭菜。

6、烹入1湯匙老陳醋。

7、放入鹽、老抽,大火煸炒。

8、炒至大頭菜斷生,出鍋時再烹入1湯匙老陳醋即可關火。