火爆大頭菜怎麽做
火爆大頭菜的做法:
主料:卷心菜300克。
輔料:豆油2湯匙、鹽3克、老抽1茶匙、老陳醋2湯匙、幹辣椒3個、蔥1段、蒜2瓣。
步驟:
1、準備原料。
2、大頭菜切塊。
3、蔥,蒜,幹辣椒改刀。
4、炒鍋倒油,炒香配料。
5、放入大頭菜。
6、烹入1湯匙老陳醋。
7、放入鹽、老抽,大火煸炒。
8、炒至大頭菜斷生,出鍋時再烹入1湯匙老陳醋即可關火。
火爆大頭菜的做法:
主料:卷心菜300克。
輔料:豆油2湯匙、鹽3克、老抽1茶匙、老陳醋2湯匙、幹辣椒3個、蔥1段、蒜2瓣。
步驟:
1、準備原料。
2、大頭菜切塊。
3、蔥,蒜,幹辣椒改刀。
4、炒鍋倒油,炒香配料。
5、放入大頭菜。
6、烹入1湯匙老陳醋。
7、放入鹽、老抽,大火煸炒。
8、炒至大頭菜斷生,出鍋時再烹入1湯匙老陳醋即可關火。