鄭州有什麽特產？
1.紀信棗是河南棗區的著名品種。紀信大棗品質優良，適合鮮食、曬幹和加工。大棗按果實大小和果形分為棗和棗。紀信大棗是壹種小棗，因其外形像雞心而得名。紀信大棗小如櫻桃，深紅色，有光澤，果肉中等厚，核小而密。
2.中牟西瓜，河南省鄭州市中牟縣特產，國家農產品地理標誌。中牟縣位於豫東沖積平原。境內有3個土壤類型，5個亞類，11個土屬，53個土種。
縣城南部以沙土為主，中北部以混合土為主，透氣性好，吸熱散熱快，晝夜溫差大，有利於養分積累，適宜種植西瓜。中牟西瓜外形美觀，個頭大而均勻，果皮色澤美觀，果肉紅色突出，口感香甜，入口即化，果實含糖量高，品質好，適合鮮食和深加工產品。
3.滎陽柿子，河南省鄭州市滎陽市特產，中國農產品地理標誌。滎陽柿子不僅種植歷史悠久，而且品種廣、產量高、品質好。它的肉是金黃色的，半透明的，軟，嫩，脆。
近代中原有壹首民歌，叫“石榴碭山梨在印盒，柿子甜如蜜在滎陽”。滎陽柿子也因其白霜、無籽、質軟、味甜、耐貯運而成為傳統名優產品。
4.河南省鄭州市中牟縣特產中牟大白蒜，是中國國家地理的標誌性產品。中牟大白蒜具有個頭大、皮白、味鮮、營養豐富、皮緊、彈性好、耐貯運等特點。中牟大白蒜由河南省科學院生物研究所和中牟縣外貿公司於1980年聯合培育，1984年大面積推廣，開始出口。
5.河南省鄭州市惠濟區特產花園口紅薯是國家農產品地理標誌。花園口種植紅薯歷史悠久。近代以來，花園口廣泛種植紅薯，建國初期全區種植面積已達7300畝。解放後壹直到六七十年代，紅薯都是花園口人的主要食物。