皮蛋、豆腐和土豆可以壹起吃嗎
皮蛋，又稱松花蛋，是壹種美味的食物。把皮蛋做成好吃的粥，好吃的菜，方法很多。皮蛋可以和土豆壹起吃嗎？皮蛋和土豆可以同時吃嗎？
100年的雞蛋
馬鈴薯
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皮蛋可以和土豆壹起吃嗎？
當然可以。
從化學反應上來說，兩種食物不會沖突，所以這兩種食物都可以吃，但是如果吃了其他的，可能會引起化學反應，出現腹瀉嘔吐等癥狀。
1，土豆營養
土豆是壹種蔬菜食品，可以當主食吃。它富含澱粉，可以滿足人體的能量需求。其中所含的膳食纖維可以幫助消化，還含有豐富的維生素和礦物質元素，可以提高機體的活性，延緩衰老。
2、皮蛋營養
皮蛋由鴨蛋經過特殊工藝制成，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、多種維生素等營養成分。吃皮蛋有潤喉、清熱、醒酒等作用，還有消炎作用。
3.腌制的土豆和雞蛋
土豆和皮蛋壹起吃，不會對人體產生不良影響，可以為人體補充更多的營養。兩種食物的營養相互作用，可以提高營養價值，非常適合上火、炎癥患者食用。
4.健康貼士
皮蛋中含有少量的鉛，對人體有害，所以皮蛋不宜大量食用。土豆不要吃藍的或發芽的，裏面含有壹種叫龍葵堿的有毒物質。
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皮蛋不能和任何東西壹起吃
黃鱔
雖然皮蛋含有大量的蛋白質，但是皮蛋屬於堿性食物。雖然鰻魚也很好吃，但是和皮蛋壹起吃會導致腹瀉和食物中毒。
紅糖
因為皮蛋是堿性食物，而紅糖是酸性的，皮蛋和紅糖壹起吃，酸性會和堿性融合，導致酸堿失衡。所以紅糖和皮蛋結合會引起胃病，輕微食物中毒。同樣的皮蛋，白糖和冰糖是不能吃的。
甲魚
因為在互食中，甲魚和皮蛋是互食，會同時引起食物中毒和嘔吐。
李子
梅子皮蛋會引起食物中毒。