魷魚經常吃有害健康嗎
魷魚燉雞湯的做法：
關於魷魚幹關於煲雞湯
魷魚煲雞湯的功效：提高免疫力、促進消化系統健康。魷魚中含有豐富的牛磺酸。而且土雞中含有豐富的蛋白質，可以加快新陳代謝，緩解水腫，提高免疫力，降低血壓，改善貧血的癥狀，有利於生長發育。並且土雞中還富含煙酸，可有效促進血液循環。
魷魚幹煲雞湯的做法步驟：
食材準備：農家土雞半只，幹魷魚2個，姜1塊，大蒜頭5瓣，紅蔥頭3個，青紅椒各半個，鹽，胡椒粉，蠔油，生抽，澱粉，花生油，開水，白糖等。
詳細做法步驟如下：
第壹步：先準備半只農家散養的土雞，雞可以選擇剛生蛋的母雞，養半年左右的最適合，把雞處理幹凈後砍成小塊，放到盤中，然後加上適量的鹽，少許的胡椒粉，蠔油，壹點點生抽，1小勺澱粉，把它攪拌均勻，抓拌均勻後腌制20分鐘。
第二步：準備兩個幹魷魚，幹魷魚要提前泡壹夜，把它泡軟，然後沖洗幹凈，把它的膜和骨剝掉，處理好的魷魚在裏面有骨的這壹邊給它打上刀花，斜刀45度角，不要切斷，壹邊切好，換個方向也是斜刀45度角切，切好從中間切開，然後把它切片，切好的魷魚放壹邊備用。
第三步：準備姜1塊、大蒜頭5瓣、紅蔥頭3個、青紅椒各半個，把姜蒜紅蔥頭處理幹凈後都切成粒，青紅椒切片備用。
第四步：準備壹個炒鍋，鍋中下少許的花生油，把油燒熱後倒入姜蔥蒜，爆出香味，爆香後調小火，把姜蔥蒜撈出來備用。
第五步：把姜蔥蒜撈出來後，油留在鍋中，倒入雞塊，把它鋪平，然後調中火慢慢把雞肉煎至金香，壹面煎好再翻過面來煎，做這壹道菜這壹步很重要哦，壹定要把雞塊煎香煎透，如果家裏有不粘鍋的，建議用不粘鍋來煎。
第六步：雞肉煎至兩面都金黃後，重新加入姜蔥蒜，加入幹魷魚，灑上點黃酒去腥增香，然後調大火給它翻炒壹分鐘左右。
第七步：炒好後加入適量的開水，開水不用太多，差不多過面就行，加上少許白砂糖提鮮，壹點點蠔油，少許的生抽，給它攪拌均勻後，再蓋上鍋蓋調大火燜3分鐘。
第八步：這個時間我們來準備壹點水澱粉，碗中加少許清水，加1勺澱粉，加壹點胡椒粉，把它攪拌均勻。
第九步：魷魚雞肉燜了有3分鐘了，加入我們剛調好的水澱粉，倒入青紅椒片，翻拌均勻，把青紅椒炒至斷生就可以出鍋裝盤了。
這壹道噴香的幹魷魚燜雞就做好了，喜歡的朋友試壹下，雞肉和幹魷魚搭配做的這道菜，鮮香無比，鮮嫩入味，簡單又開胃，真的特別下飯。