泡過酒的楊梅怎麽做楊梅幹
楊梅幹酸酸甜甜的，帶著壹股濃濃的酒香。楊梅幹屬於小吃菜譜，主要原料是楊梅，工藝是煮；如果妳按此菜譜制作了，無論成功還是暫時失敗，百度經驗歡迎妳對此菜譜發表看法，同時也歡迎妳分享妳的經驗哦。
食材:
楊梅（在酒裏泡過）、冰糖、檸檬、麥芽糖
步驟/方法:
1、把泡酒的楊梅從酒瓶裏過濾出來；
2、把楊梅丟到鍋裏，在裏面加上冰糖或者白糖；
3、開始小火微煮，到糖融化的時候可以丟壹兩片檸檬；
4、有麥芽糖的，加入麥芽糖，然後過濾出楊梅汁；
5、最後用微波爐加熱，蒸發水分，讓楊梅成為楊梅幹；
6、放入冰箱，然後就OK咯；
7、楊梅汁可以加點雪碧之類的，然後也可以當飲料喝。
溫馨提示:
也可以曬制:取過濾出楊梅汁後的楊梅置於陽光下曬至稍幹即為成品。
吃出健康:
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。