蒸飯器的規格有哪些？家用蒸飯器怎麽用？
什麽是蒸飯器？
蒸飯器，又稱蒸飯器、蒸飯器或蒸飯箱，是指利用電和煤氣加熱烹調米飯的大型廚房烘烤設備。不銹鋼蒸鍋(不銹鋼方鍋)作為裏面的容器。為了方便移動，設備下面安裝了萬向輪，所以看起來像汽車。車體為櫃形，材質為不銹鋼，壹般采用304不銹鋼。蒸飯車多用於賓館、部隊、學校、工廠等大型食堂。電飯鍋除了可以蒸米飯、饅頭、包子，還可以蒸豬肉、雞鴨等肉類，以及專門蒸海鮮的海鮮蒸鍋，還可以燉湯。
蒸飯器的規格有哪些？
6盤蒸飯適用數量約為150；
8盤蒸飯適用人數200人左右；
10盤蒸飯適合250人左右；
12盤蒸飯適合300人左右；
16盤蒸飯適合400人左右；
20輛蒸飯車適用人數約500人；
24輛蒸飯車適用人數約600人；
32輛蒸飯車適用人數約800人；
40盤蒸飯適用數量約為1000；
48盤蒸飯的適用數量從65438到0200不等。
家用蒸飯器怎麽用？
家用蒸飯機是壹種利用電和煤氣加熱煮飯的大型廚房烘烤設備。新型蒸飯機采用電腦自動監控，無需專人看管，操作非常方便簡單。接下來，我們來看看它的操作步驟:
1.預熱:打開電源。水箱被球閥自動註滿水後，打開電源開關，電源指示燈亮，發熱管開始加熱。水箱裏的水沸騰產生蒸汽後，就可以把食物放進蒸鍋裏了。
2.蒸:打開門，放入食物。蒸之前，關掉電源，慢慢打開門鎖，釋放家用蒸飯器內高溫蒸汽的壓力，防止蒸汽燙傷；泄壓後可以打開櫃門放入要蒸的食物，關上門把手並鎖好，然後可以通電，讓蒸鍋重新加熱蒸米飯:按照每鍋4kg左右米飯的容量，將米飯洗幹凈，倒入蒸鍋盆中，然後加入適量的水，水要蓋過米飯，將米飯表面整平，放入蒸鍋中。
3.保溫:米飯蒸熟或蒸熟後，應切斷電源停止加熱。建議保溫5-10分鐘後取出，以保持米飯的風味和口感。
4.泄壓取物:取食物時註意不要正對家用蒸飯器和門縫，盡量遠離櫃門，慢慢打開門鎖，讓蒸鍋內的高溫蒸汽釋放壓力後再開門取食物。取出食物時戴上隔熱手套，以防燙傷手。
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