榮樹苦菜的功效是什麽？

苦菜是個好東西，苦入心，鴨入脾，補益心脾，相得益彰。不過最好選擇紫花紅糖的莧菜。\x0d\苦豆子根能清熱解毒，涼血，活血排膿。適應癥為闌尾炎、腸炎、痢疾、瘡腫。\x0d\不要吃不認識的菜，即使很像。苦菜是可以吃的，但是苦菜有很多種，有黃花，白花，紫花。常見的有黃花、紫花的苦菜。苦菜在古代被稱為茶，也就是我們現在所說的茶。經常吃帶紫花的苦菜有好處。人們吃苦菜已經有2000多年的歷史了，也很常用。春夏兩季，吃的最多的野菜和苦菜應該排在第壹位。由於常見於路邊、田埂或荒地，分布於全國各地，采摘方便，具有清熱解毒、殺菌消炎、防暑保健的作用，所以人們往往在春夏季節采摘，做成菜肴端上餐桌品嘗。中國民間自古就有吃苦菜的習俗，《詩經》中有記載:“誰說茶是苦的，就像壹杯茶壹樣甜”。明代還被列為救荒食品。當時的吃法是:采摘苗葉炒熟，用水浸泡去苦味，水洗，油鹽調食。\x0d\野生苦菜種類繁多。野生紫苦菜是野生苦菜的壹種。它們因其紫色的花而被稱為榮樹苦菜。她的葉子背面有白毛，壹般只有在合適的季節采摘才有用。\x0d\以前是用來充饑的，特別是在荒年，卻用來救命。也是小心翼翼地使用，甚至在用來充饑的時候，還經常把中間的苦核去掉，這樣就不會覺得苦了。不建議單獨多吃苦味的蔬菜，但是用在調理腸胃或者保養功能的時候，用起來就有點貓膩了。紅糖是煮完之後加的，不是煮的時候加的。對用法有壹定的強調。\x0d\主要調理膽囊及膽囊不好引起的腸胃不適。苦菜種類繁多，其中榮樹苦菜對人最有益，對膽囊炎、胃炎有很好的療效。因紫色花朵而得名，不同采摘時間功效不同。只有及時挖掘，才能保證藥效。在五六十年代，人們不吃它的時候，它是用來充饑的。榮樹苦菜的原產地位於華東北部的灌南，這裏陽光充足，氣候溫和，雨水充沛，充分滿足了榮樹苦菜生長的各種條件。