芋頭怎麽炒瘦肉？
材料:瘦肉150克，芋頭150克。
配料:大蒜、洋蔥和胡椒。
調料:油、醬油、糖、胡椒粉、澱粉。
練習:
1，把肉切成1.5cm見方的顆粒，用少許鹽和胡椒粉拌勻，再用澱粉抓勻。
2.將芋頭切成1.5cm見方的顆粒，放入鍋中用中火煎2分鐘，收起來備用。
3.將油加熱至五成熱，將肉丁推散，放入蒜和辣椒翻炒，再放入芋頭翻炒，加入醬油和糖1分鐘，撒上蔥花出鍋。
配料:大蒜、洋蔥和胡椒。
調料:油、醬油、糖、胡椒粉、澱粉。
練習:
1，把肉切成1.5cm見方的顆粒，用少許鹽和胡椒粉拌勻，再用澱粉抓勻。
2.將芋頭切成1.5cm見方的顆粒，放入鍋中用中火煎2分鐘，收起來備用。
3.將油加熱至五成熱，將肉丁推散，放入蒜和辣椒翻炒，再放入芋頭翻炒，加入醬油和糖1分鐘，撒上蔥花出鍋。