茶碗蒸蛋怎麽做？
茶碗蒸蛋細節
3個雞蛋
2個新鮮蘑菇
適量的幹柴和魚
蔥適量
醬油適量
適量的鹽
原味美味
汽蒸過程
需要十分鐘。
簡單的困難
茶碗蒸雞蛋的步驟
1
幹柴魚壹小塊，中小火上2碗開水10分鐘。
2
用鹽打雞蛋，用開水和冷水混合。蛋液和水的比例是1: 2。
三
混合後的蛋液過篩後會更嫩滑。
四
將蛋液均勻倒入茶杯中，表面放壹些預先切好的蘑菇片。蓋上保鮮膜，靜置5分鐘。
五
蒸熟後放入小蔥，淋幾滴醬油調味。
3個雞蛋
2個新鮮蘑菇
適量的幹柴和魚
蔥適量
醬油適量
適量的鹽
原味美味
汽蒸過程
需要十分鐘。
簡單的困難
茶碗蒸雞蛋的步驟
1
幹柴魚壹小塊，中小火上2碗開水10分鐘。
2
用鹽打雞蛋，用開水和冷水混合。蛋液和水的比例是1: 2。
三
混合後的蛋液過篩後會更嫩滑。
四
將蛋液均勻倒入茶杯中，表面放壹些預先切好的蘑菇片。蓋上保鮮膜，靜置5分鐘。
五
蒸熟後放入小蔥，淋幾滴醬油調味。