捏韭菜盒子花邊的做法步驟圖，怎麽做好吃
主料：面粉400克，韭菜200克
輔料：雞蛋2個，粉絲1小把，蝦皮少許，蔥1段，香油1茶匙，食用油2湯匙，鹽4克
做法：
1.400克面粉加熱水和成柔軟，光滑的面團，放至壹邊醒壹會兒。
2.韭菜切碎，加蝦皮，蔥末，打入2個雞蛋。
3.炒鍋倒油，放入粉絲炸制。
4.油溫不要高，隨炸隨翻動，保證每壹根兒粉絲都炸至膨脹。
5.離火後用勺子壓碎後放到壹邊晾涼。
6.韭菜切碎，加蝦皮，蔥末，打入2個雞蛋。
7.粉絲晾涼後放入餡料裏，加鹽，香油拌勻。
8.把醒好的面切成小塊，搟開，在壹半的位置放餡料。
9.把另壹半合起來，合子的名字就是這麽來的哈！先用手指壓實邊緣。
10.再拿起來捏出花邊。如果不為好看，這壹步可以省略啦。
11.放入電餅鐺加適量油煎制。
12.煎至兩面金黃就可以啦。