餃子裏的冬瓜餡怎麽做，餃子裏的冬瓜餡怎麽做
1.準備材料:豬肉、葫蘆、小蔥、油、鹽、醬油。
2.將豬肉切成丁，用醬油腌壹會兒。
3.將冬瓜去皮，洗凈，搓成絲。加鹽把水腌好，然後擠出來剁碎。
4.小蔥洗凈，切碎。
5.將切好的葫蘆、切好的小蔥、肉末放入幹凈的盆中，加入油、鹽、鮮醬油、雞精拌勻。
2.將豬肉切成丁，用醬油腌壹會兒。
3.將冬瓜去皮，洗凈，搓成絲。加鹽把水腌好，然後擠出來剁碎。
4.小蔥洗凈，切碎。
5.將切好的葫蘆、切好的小蔥、肉末放入幹凈的盆中，加入油、鹽、鮮醬油、雞精拌勻。