菊花可以和白蘿蔔壹起吃嗎?
當然可以壹起吃。
菊花炒蘿蔔
杭白菊含有具有特殊香味的揮發油,能促進消化,增進食欲。富含維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,能養心安神、降血壓健腦、清血化痰、潤肺養肝、穩定情緒、防止記憶力減退。
白蘿蔔營養價值高,富含維生素C和微量元素鋅,具有增強免疫功能、提高抗病能力、幫助消化的作用。
營養價值
杭白菊含有具有特殊香味的揮發油,能促進消化,增進食欲。富含維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,能養心安神、降血壓健腦、清血化痰、潤肺養肝、穩定情緒、防止記憶力減退。杭白菊含有特殊香味的揮發油,有助於理氣、消食開胃、增進食欲,其粗纖維有助於腸道蠕動,促進排便,達到通腑利腸的目的;此外,藜蒿氣味芳香,可化痰解郁,避穢化濁。杭白菊含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質和大量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,利尿,消除水腫;杭白菊含有壹種揮發性精油和膽堿,具有降血壓、健腦的作用。
食用指南
壹般人群都可以吃。
1,適合高血壓患者、腦力勞動者、貧血、骨折患者等。
2.但由於藜蒿的辛香,胃虛腹瀉者不宜多食。
1.杭白菊中的芳香精油遇熱易揮發,烹飪時應大火快炒。
2.湯或涼拌菜對腸胃功能不好的人有益。
3.與肉、蛋等肉類菜肴壹起炒,可以提高維生素a的利用率。
杭白菊性味辛、甘、平,屬脾胃經;具有調和脾胃、利尿化痰、止咳的功效;主治心悸、怔忡、失眠多夢、心煩、咳嗽多痰、腹瀉、腹脹、夜尿頻、腹痛、冷疝。還能養心安神、清血潤肺養肝、安定情緒、降血壓健腦、防止記憶力減退、補益肝腎、理氣。