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青蒜苗和什麽搭配炒最好

青蒜苗和回鍋肉搭配炒最好。

主料:

蒜苗50克、五花肉100克。

輔料:

姜5克、蔥10克、蒜8克。

做法:

1、姜絲5克,蔥花10克,蒜片8克,蒜苗50克切段,五花肉100克切塊。

2、鍋中食用油5ML,倒入蒜片,蔥花,大火爆香。

3、倒入五花肉,煸炒至肉塊變色。

4、倒入花椒1克、豆豉15克,翻炒均勻,豆瓣醬20克,生抽50克,翻炒出紅油。

5、倒入蒜苗,翻炒均勻。