如何制作茭白炒肉片茭白炒肉片介紹
1，主料:茭白2根，五花肉切片。
2.調料:蔥花、姜絲、醬油、鹽、雞精。
3、去皮切片待用。
4.五花肉片用料酒和澱粉腌制10分鐘左右。
5、鍋中放油，燒五成熱放入肉片，放入蔥花和姜絲翻炒片刻。
6.加入醬油翻炒，再加入茭白片，加入幾滴醬油翻炒，加入少許開水翻炒至茭白變軟，加入適量鹽，雞精出鍋即可。
2.調料:蔥花、姜絲、醬油、鹽、雞精。
3、去皮切片待用。
4.五花肉片用料酒和澱粉腌制10分鐘左右。
5、鍋中放油，燒五成熱放入肉片，放入蔥花和姜絲翻炒片刻。
6.加入醬油翻炒，再加入茭白片，加入幾滴醬油翻炒，加入少許開水翻炒至茭白變軟，加入適量鹽，雞精出鍋即可。