雀巢三花全脂淡奶是淡奶油嗎
雀巢三花全脂淡奶不屬於淡奶油,淡奶也叫奶水、乳水、蒸發奶、蒸發奶水等,是將牛奶蒸餾除去壹些水分後的產品,有時也用奶粉和水以壹定比例混合後代替。
是由高質量的新鮮牛奶濃縮制成,經過蒸餾的淡奶水份比鮮牛奶少壹半,且口感爽滑細膩。三花全脂淡奶常用來調制甜品、咖啡和奶茶等飲品,在港式奶茶中,它是必不可少的調料之壹。全脂淡奶奶香濃郁,滋味令人回味,是沖調奶茶和咖啡,制作甜點的好搭檔。
擴展資料:
1、配料:鮮牛乳、乳化劑(大豆磷脂),磷酸氫二鈉,增稠劑。
2、成份平均含量(每100克)Average composition(Per 100g);
3、能量:Eneigy575千焦(kJ)乳脂MilkFat8.1克(g);
4、蛋白質Protein6.5克(g);
5、碳水化合物Carbohydrates9.7克(g);
6、全乳固體Totalmilksolid25.7克(g)。
參考資料:
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