笑臉土豆餅孩子都愛吃，笑臉土豆餅的做法有哪些？

把食物做得有新意很漂亮，那麽孩子的接受度就會非常的高，就會更加喜歡的吃。土豆是壹款非常常見的食材，除了壹些炒土豆片，土豆絲，我們還可以把它做成笑臉土豆餅。那麽下面就來給大家介紹壹下笑臉土豆餅的做法吧。

壹、準備好食材

首先我們準備1~2個大土豆削去外皮，切成小塊上鍋蒸熟，然後把蒸熟了的土豆塊放到壹個大的容器裏面，運用壹定的工具把它碾壓成土豆泥。

這個時候我們就應該給土豆泥進行調味了，加入適量的鹽和胡椒粉進行調味，最好不要加醬油之類的，這樣會影響土豆餅的顏色，而且還不好看。鹽的量把控好壹點也不壹定要吃那麽鹹，吃鹹太多了還影響健康。

然後在調味好了的土豆泥裏面加入適量的土豆澱粉，然後開始揉搓成壹個大面團，放置在壹旁。我們先把面團搟成有厚度的壹大片，然後利用壹個杯子印出壹個壹個的圓形，然後在每壹個土豆餅上面利用筷子和勺子按壓出眼睛和嘴角，這樣壹個漂亮的微笑土豆餅就差不多成型了。

二、炸制過程

起鍋燒熱油，這個時候油的量就需要的多壹點，稍微等油有6成熱，就可以把適量的土豆餅放到油鍋裏面炸制，這個時候最好先不要翻動土豆餅讓他稍微的炸壹下，然後定型。等到土豆餅浮起來，表面金黃的時候就可以撈出來了，如果喜歡外面更加酥脆的話，其實大家也可以再復炸壹遍，把控好時間就可以了。

然後再把炸好的土豆餅放到碗裏面，自己喜歡的調料，比如說椒鹽，辣椒面、番茄醬等等，而且也很適合給家裏面的小朋友吃，就會比外面的零食更加健康壹些。