烘焙生意好做嗎？似乎沒人買賬。

各行各業都不容易，只要妳肯付出，就會有所收獲！但是，烘焙行業真的不容易。說說我的經歷吧。13年接觸烘焙，16年在廣東開店。商店在幼兒園小學附近。我走的是中高端路線，去美團做外賣蛋糕。壹開始，生意還不錯。但在10年，學校附近開了兩家面包店，距離1公裏的鎮上也陸續開了幾家面包店。崩潰後，有人接手...今年4月，周圍很多店鋪都關門了，房東的四家店鋪只有我壹家開著，對面的店鋪也有幾個人接手了。不知道會持續多久...

先說產品本身。首先要有技術，要有品味，要有吸引人的外觀，要有賣點。還有材料。好材料貴，但是味道好。做面包早餐很累，所以要很早起床。如果妳制作冷凍片，妳必須采取措施。如果做生日蛋糕，現在在網絡名人裏面比較流行，但是配件比較多，得有個小倉庫保管。總之現在總結出來的就是烤的時候深似海。