豬皮最好吃的5種做法是什麽?
每個人都很愛美，想讓自己永遠保持年輕的面孔，因為豬蹄具有美容養顏的功效，所以許多愛美的人基本上都喜歡吃豬蹄，希望通過食補的方式達到美容養顏的效果，不過妳知道嗎？事實上，不單單是豬蹄，豬皮同樣含有豐富的優質的膠原蛋白，具有非常好的美容養顏的功效，而夏天正式吃豬皮凍的好季節，今天我就給大家分享幾種最好吃的豬皮做法，希望小夥伴們越來越年輕美麗。
第壹道豬皮美食：美容養顏豬皮凍
食材：燉肉料包、豬皮
詳細做法步驟：第壹步，先把豬皮焯壹下水，用刀刮去多余的肥肉，再切成長條；第二步，鍋裏加水放入豬皮，燉肉料包，姜，蔥，鹽，大火開了以後小火燉3個小時，中間去浮沫；第三步，3個小時以後倒入適量老抽，再煮10分鐘，出鍋倒入容器中幾個小時後就能成凍，吃的時候切成小塊，拌入蘸醬，超好吃。
第二道豬皮美食：涼拌豬皮
食材：油辣子、鹽、紅辣椒、花椒面、雞精、味精、蒜、蔥、豬皮、白糖、醬油、醋
具體做法步驟：第壹步，豬皮冷水下鍋，大火煮45分鐘，煮好了撈起來把毛清理幹凈；第二步，蔥切好，蒜和紅辣椒剁細；第三步，碗中加入適量的鹽，雞精，味精，花椒面，油辣子，醬油，白糖，醋，剁好的蒜和紅辣椒調勻配置醬汁：第四步，把豬皮切好裝盤，到上調好的汁，撒上蔥花就可以了。
第三道豬皮美食：彩椒炒豬皮
食材：大蒜苗、鹽、蒜、雞精粉、豬皮、紅椒、花生油、醬油、青椒
具體做法步驟：第壹步，青紅椒切塊；蒜瓣切碎；大蒜苗切段，豬皮用油炸過備用；第二步，鍋熱放花生油，放入蒜蓉、青紅椒爆炒1分鐘，放入豬皮翻炒3分鐘左右加入少許雞精粉、鹽，加入壹點水燜至豬皮熟；第三步，快出鍋時放入少許醬油、大蒜苗翻炒幾下即可。
第四道豬皮美食：油炸豬皮
食材：辣椒面、白芝麻、鹽、花椒面、香油、味精、豬皮
具體做法步驟：第壹步，把豬皮放鍋裏大火煮二十分鐘，撈出晾涼，這時有些短點的豬毛會更易於拔除，剔去多余肥膘，切成小塊晾曬；第二步，鍋內放寬油，至六成熱時放入幹豬皮小火慢炸，至豬皮全膨脹即可撈出；第三步，將辣子面、花椒面、鹽、味精、白芝麻混合，撒在炸好的豬皮上，壹道上好的下酒菜就完成了。
第五道豬皮美食：彩色豬皮凍
食材：胡蘿蔔丁、料酒、豬皮、豌豆粒
具體做法步驟：第壹步，豬皮放水煮至筷子可以輕易叉進去，撈出刮去皮上多余的油脂，再放沸水中焯壹下；第二步，經過二次清理的豬皮加溫水洗幹凈，第三次煮開還是轉小火煮十分鐘；第三步，經過三次煮的豬皮用溫水洗凈，切成細條，加豬皮三倍的水，加料酒，蔥結，姜，桔皮壹起大火煮開；第四步，煮二十分鐘後撈出蔥姜，桔皮繼續煮四十分鐘；第五步，四十分鐘後加入豌豆粒，胡蘿蔔丁煮十分鐘即可。
這些美容養顏的豬皮做法，妳更喜歡哪壹種呢？