怎樣包餛飩視頻慢動作

壹、麥穗餃子

麥穗餃子邊緣褶皺形似麥穗，看起來飽滿又美觀，寓意五谷豐登，家裏老壹輩的人都比較喜歡包麥穗餃子。

1、餃子皮中放入適量的餃子餡，用左手的拇指和食指托著。

2、從中間往裏推，捏出壹個褶皺。

3、左手的拇指和食指交替捏褶，要註意的是下壹個褶和上壹個褶要捏在壹起。4、捏到頭後將兩邊的面皮捏緊收口就可以了。

二、月牙餃子

月牙餃子包好後形似月牙，與麥穗餃子不同的是只有壹邊有褶皺，手法也很簡單，喜歡的朋友可以試壹試。

1、準備壹張餃子皮，挑上已經盤好的餃子餡，用左手的拇指和食指輕輕地托著。

2、右手的食指和拇指將餃子右邊的角捏在壹起，右手的食指將面皮往裏推，形成壹個窩。

3、將這個窩與另壹邊的餃子皮捏在壹起，如此反復多次，直至餃子皮全部捏在壹起。

4、收口捏緊就可以了，要註意的是從餃子皮的壹邊推捏另壹邊即可。