天氣變冷了，想吃火鍋。妳吃過貴陽朝天門防空洞的老火鍋嗎？妳覺得味道怎麽樣？
又到了秋冬季節
冷空氣提醒我們
是時候正式告別夏天了。
如何帶著儀式感告別夏天？
當然，要在朝天門防空洞裏來壹頓火鍋，安慰壹下守夏的心。
什麽？妳還不知道這家店？
那妳就真的出局了
這家火鍋已經在重慶燒了30多年了。
贏了獎，手抽筋了
還被評為“正宗重慶火鍋”
/鍋底/
這家火鍋店的底有點討厭！傳承傳統重慶火鍋工藝精髓，精選郫縣豆瓣、永川豆豉、毛文花椒等原料，用上等黃油翻炒，保證麻辣鮮香的口感，達到滋補養生的效果。
/環境/
不喜歡精致的用餐環境！八仙桌、寬大的長凳、木柵欄、溫暖的黃調燈光點綴其間，綠色植物恰到好處的點綴，整體造型簡單而優美，純凈而精致。
/菜肴/
-屠宰場的新鮮牛百葉-
超大塊的新鮮毛肚，又厚又有彈性。只要燙壹下，就會變得又脆又壯。作為火鍋中的必吃菜，朝天門防空洞火鍋已經做到了極致！
九英尺長的鵝腸
火鍋死忠範閉著眼睛點了鵝腸！選擇2米長的寬鵝腸，只保留48小時的保質期，口感酥脆爽口。利用“七上八下”的招數，嘗試壹口鴨腸。這是壹種集脆、香、鮮於壹體的美味食品。是必備的火鍋。大愛！
-脆牛黃喉-
作為重慶的火鍋F3之壹，黃喉在這裏變身頂值！縱橫密集的刀口，夾雜著底鍋的深沈熱情，30秒，牛黃喉口感最佳，麻辣爽脆，齒厚有彈性。
-最好的雪花肥牛-
脂肪均勻，色澤紅潤，外觀令人振奮。瘦肥牛下鍋3-4秒就可以吃了。肉質細嫩滑嫩，沾滿紅油，讓人流口水。
-玫瑰郡之花-
鴨胗切成玫瑰花，真的是考驗功力的壹道菜。每壹塊鴨胗都經過師傅精湛的刀工，換成刀再切成條。鮮紅的鴨胗被切成了花，身價瞬間飆升！吃起來酥脆有嚼勁，這種花刀讓鴨胗更容易入味。
-雙椒霸王牛肉-
吃人們瘋狂喜愛的雙椒麻辣牛肉，和壹般火鍋店的麻辣牛肉不壹樣。朝天門防空洞老火鍋的每壹塊牛肉都有“三種辣椒”，分三個不同時間段包裹，營造出辣椒煮開後還留在肉片上的效果，味道絕對辣~
/小吃/
-油炸酥肉-
這些小吃幾乎每桌必點。炸好的酥肉可以放在紅油鍋底煮，也可以當零食吃。可以直接吃，蘸幹菜吃，壹口壹口，讓人心滿意足！
-紅糖巴巴-
軟糯的年糕，外煎內嫩。撒上熱氣騰騰的豆粉，用筷子夾壹個，360°蘸紅糖汁，咬壹口！
另外還有很多必點的菜！很新鮮，每壹個都值得品嘗！