五花肉燉什麽養胃？

豬肚雞湯

豬肚營養豐富，農村很多地方會用這種食材燉湯滋補。豬肚味甘性溫，有很好的健脾養胃、補中益氣的功效。所以很多脾胃虛寒引起的胃痛都是飽腹、消化不良，所以用豬肚搭配其他食材，有很好的調理作用。

健脾補中。豬肚用於健脾補中氣。合適的草藥包括黨參、黃芪、山藥、白術、茯苓等。這些食材可以和豬肚壹起燉，也可以和香菇生姜壹起燉，壹般需要兩個小時左右。

和胃理氣，散寒止痛。用於調節消化不良引起的胃脘脹滿、隱痛、脹滿等癥狀。豬肚適合用辣椒燉，有非常好的理氣散寒止痛的功效。當然也可以加入砂仁、生姜、陳皮等藥材。