香瓜的營養價值

香瓜的營養價值1.每100克香瓜含熱量6.00大卡、膳食纖維0.40克、蛋白質0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.20克。2.香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。3.香瓜含有豐富的植物纖維、維生素A，B，C和鎂，鈉和鉀等礦物質。吃香瓜的好處1.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。2.甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養。3.甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。4.現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用。5.多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。6.香瓜不含膽固醇，對血液中膽固醇高的病人很安全。7.香瓜的成分中含有的“葫蘆素”具有抗癌作用，能防止癌細胞擴散。8.香瓜中含有維生素A、C，具有很好的利尿及皮膚美容作用。9.香瓜含有豐富的鉀，它可以幫助控制血壓，並能預防中風。該水果中的鉀可以減少腎結石問題。10.香瓜含有豐富的植物纖維，因此可以極大的緩解便秘。它可以作為高熱量零食的替代，可以幫助健康的減肥。11.經常喝香瓜汁可以幫助治療食欲不振，胃酸過多，潰瘍和尿路感染。還可以敗火，在很大程度上可以防止與內熱有關的疾病。它可以緩解疲勞，是有效的輕型瀉藥，因此可以幫助治療失眠。