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九個月寶寶煮面條放什麽

 雖然9個月大的寶寶已經長出幾顆牙齒,具有壹定的咀嚼能力,但是在給孩子增加輔食的時候還是應該以易咀嚼和易消化為主。如果想要給寶寶煮壹些面條也是可以的,但是不能添加太多的配菜。那麽,九個月寶寶煮面條放什麽呢?

九個月寶寶煮面條放什麽

 壹、魚丸菌菇菠菜面

 原料:魚丸、香菇、菠菜、培康寶寶營養面1份

 1、魚丸切片,菌菇切片。

 2、放少許橄欖油,放菌菇和魚丸炒香。

 3、加入熱水,放入面條煮2分鐘,再放入青菜煮1分鐘即可。

 二、雞絲涼面

 食材:熟白斬雞數塊、面條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖、醬油、辣椒粉。

 做法:

 1.先把面條煮熟,撈出,放入涼水中冷卻,之後平鋪在盤子上。

 2.熟白斬雞快切絲,黃瓜洗幹凈,切絲,均勻的放在面條上。

 3.芝麻醬放入碗中加入麻油,攪拌均勻,再加入糖、與壹點冷水稀釋,淋在雞絲面上即可。

 三、什錦海鮮湯面

 食材:拉面120克、蝦50克、魷魚30克、豬瘦肉400克、扇貝2個、蔥段10克、鹽1茶匙、高湯350毫升

 做法:

 1、蝦洗凈,去掉蝦頭、蝦殼,挑掉蝦線;

 2、扇貝取扇貝肉,魷魚、瘦肉分別洗凈,切成小片;

 3、魷魚、瘦肉在開水中焯燙,撈起備用;

 4、拉面煮熟,備用

 5、高湯煮開,放入瘦肉、魷魚、扇貝、拉面;

 6、調入適量鹽,加入蔥段略煮,出鍋

 四、豇豆燜面

 1、豇豆切成段,紅辣椒切圈, 壹小塊豬肉切成絲兒,生姜切絲,蔥切成段兒備用。

 2、鍋中放入適量的油,將肉絲放入鍋中炒到變色,放入姜絲和蔥段炒出香味兒。

 3、將豆角放入鍋中,大火翻炒兩分鐘,放入半勺老抽炒到上色,炒出醬香味兒。

 4、往鍋中添加適量的清水,大火將水燒開。水不能太多,水量基本是面條剛剛能把水吸收完為好。

 5、將掛面放入鍋中,調入適量的鹽,蓋上鍋蓋,大火煮三分鐘。

 6、開蓋,放入半勺生抽,放入紅辣椒,用筷子拌勻,直到湯汁收幹即可盛出來。

甜面醬和黃豆醬的區別

 1、甜面醬和黃豆醬原料不同

 甜面醬和黃豆醬在加工時使用的原料不同,甜面醬是壹種以面粉為主要原料,經過發酵以後產生糖類物質,然後制成的醬料,因為它味道比較甜,所以叫甜面醬。而黃豆醬則是以純大豆經過發酵,制成的壹種醬料,這種醬中不含面粉,黃豆醬在中國東北最為常見,也叫東北大醬。

 2、甜面醬和黃豆醬的使用方法不同

 甜面醬這種醬的味道比較甜,還有壹定數量的蔗糖,平時這種醬特別適合用來生吃,比如人們喜歡的小蔥蘸醬,烤鴨用醬以及涼拌菜等,都適合用甜面醬。而黃豆醬的醬香味兒比較濃郁,平時他除了可以蘸食蔬菜以外,,還可以作為炒菜的配料,也能用來制作大醬湯。

 3、甜面醬和黃豆醬的分類不同

 分類不同也是甜面醬和黃豆醬的主要區別之壹,甜面醬只有壹個單獨的品種存在,而黃豆醬則可以分為多個不同的品種,它有把黃豆抄制以後經過發酵制成的純黃豆醬,還有壹種,用65%黃豆35%玉米炒制以後研成粉末,然後再經過發酵制成的黃豆醬,這種黃豆叫,可以用來烹調各種菜肴,也能用來制作炸醬面。