海鮮披薩怎麽做好吃?
海鮮披薩的做法 ?
將面粉,糖,鹽,酵母,溫水,倒在壹起。
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用筷子攪拌成絮狀,然後下手揉,放到面板上不斷摔打揉捏,然後加入橄欖油,充分揉捏讓面團把油吃進去,揉20分鐘。
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揉成光滑的面團後敷上保鮮膜放溫暖處發酵半小時
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快速發酵法:烤箱處於關閉狀態,中下層放置烤網,下層放烤盤,烤盤註入燒開的熱水,面團盆放進去,蓋上烤箱門,靜置半小時。
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發酵好的面團比之前大了兩倍
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搟圓,周圍凸起,再用叉子戳滿小孔
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馬蘇裏拉芝士切碎或刨絲
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刷壹層披薩醬
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培根,蟹棒切小片,彩椒切圈,還有蝦仁,全部炒壹下去掉水分,也可以用烤箱烘烤。
可以加入任何妳喜歡的食材,豌豆,玉米,西蘭花,口蘑,洋蔥…………壹定要先去水分不然無法拉絲。
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鋪壹層芝士然後鋪培根
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再鋪壹層芝士,然後放蔬菜,蝦仁,蟹棒,再鋪壹層芝士。
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烤箱預熱200°中層上下火烤20分鐘,拿出來再撒點芝士接著烤5分鐘
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趁熱享用吧!
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