日本鮑魚最簡單的方法。-!
材料:
1深海鮑魚，西蘭花2個，濕筍2個，濕粉水少許。
調料:
洋蔥2根，冰糖1茶匙，雞粉1茶匙，高湯1大碗，鮑魚汁1湯匙。
練習:
1.將竹笙用水泡去異味，切成段；鮑魚剁碎，用高湯、鮑魚汁、雞粉燉片刻；
2.菜周圍炒西蘭花；
3.鍋裏放油，爆香蔥，放入燉好的鮑魚和竹筍，略炒，放入調料；先將竹笙放入盤中，鮑魚片整齊的排在後排。把剩下的湯調稠，然後澆上去。
1深海鮑魚，西蘭花2個，濕筍2個，濕粉水少許。
調料:
洋蔥2根，冰糖1茶匙，雞粉1茶匙，高湯1大碗，鮑魚汁1湯匙。
練習:
1.將竹笙用水泡去異味，切成段；鮑魚剁碎，用高湯、鮑魚汁、雞粉燉片刻；
2.菜周圍炒西蘭花；
3.鍋裏放油，爆香蔥，放入燉好的鮑魚和竹筍，略炒，放入調料；先將竹笙放入盤中，鮑魚片整齊的排在後排。把剩下的湯調稠，然後澆上去。