熏砂鍋米粉配方

供妳參考，希望妳開店成功~做法壹:砂鍋米線材料:1，雲南米線適量。2.豬肉(雞肉也可以)。3、香菇、香菇、平菇、木耳、竹筍各適量。4、豌豆尖(可以用其他葉子代替)。5、雞湯(其他肉湯都可以)。6、生姜壹片。7、鹽適量。做法:1。將米粉(我是半幹米粉)放入開水中，然後關火浸泡20分鐘左右(不能煮)。2.竹筍在開水鍋中煮五分鐘左右後，撈出，用清水漂壹下。3、豬切極薄片(能吃肥肉的人可以用五花肉)；豌豆尖洗凈；木炭撕小塊；將平菇撕成小片；香菇，香菇，生姜都切片。4.雞湯燒開後，加入姜片、香菇、香菇、平菇、竹筍、木耳、鹽。燒開後再煮十幾二十分鐘。把鍋從火上移開，讓湯袖手旁觀。5.將需要的湯和蔬菜放入小砂鍋中，燒開後放入適量米線，然後鋪上豬肉片，燙好後立即關火，再放入豌豆尖翻勻。6、用鍋放在桌上就可以吃了。方法二:原料:鮮米粉、肉丸、海帶絲1、上海青/大白菜2、豆腐1、火腿腸1(也

蘑菇、熏香腸等。可以根據需要添加)

材料:鹽少許，太太雞精少許，紅椒粉少許，番茄醬少許，胡椒粉少許，蘿蔔幹，姜末。

壹點大蒜和香菜

廚具:砂鍋

生產方法:

1)首先把買來的米粉、肉丸、海帶、上海青/大白菜、豆腐清洗幹凈，把豆腐切好。

塊，火腿腸切成圓盤備用；

2)砂鍋放入八成水，燒開時放入肉丸、海帶、香菇、姜蒜，加入少許鹽和雞精。

細，蓋砂鍋；

3)肉丸粗熟後，加入新鮮米粉作為主食；

4)水再次燒開時，加入上海青/大白菜、水豆腐、火腿腸、熏腸等。，再煮壹會兒，看個人。

加入胡椒粉、紅辣椒粉、幹蘿蔔幹、番茄醬調味，用勺子攪拌均勻，入味後撒進去。

少許香菜即可起鍋；

至此，壹份美味可見的砂鍋米線出爐了！~:)

特點:砂鍋米線簡單營養，可根據個人口味靈活調整。