咖啡怎麽煮，多少溫度最好。

1，選擇自己喜歡的咖啡煮法:選擇自己最適合、最喜歡的咖啡煮法，是享受咖啡的首要條件；

2.只買標有烘焙日期的現烤咖啡豆:現烤咖啡豆保留了最香醇迷人的咖啡風味，可以輕松煮出壹杯最醇厚的咖啡；

3.用好水煮咖啡:用濾水壺過濾掉自來水中的許多不良物質，使煮出來的咖啡更香、更濃、更醇；

4.放足夠的咖啡:咖啡豆的量壹定要夠。咖啡的標準量是:用兩扁勺(約15g)咖啡豆(粉)煮壹杯(約180cc)咖啡；

5.合適的水溫:壹般來說，最適合沖泡咖啡的水溫在88到94攝氏度之間。避免用沸騰的熱水沖泡咖啡。燒開水後靜置1到2分鐘再沖咖啡；

6.時刻保持咖啡設備的清潔:每次使用完咖啡設備後，需要立即清洗，並在通風處保持清潔幹燥；

7.10分鐘內喝完咖啡:咖啡放置時間越長，風味逐漸喪失，悄然失去風味。咖啡煮好後，十分鐘後享用。